【※予約商品 5/21以降順次出荷】山川光男 2024 なつ 720ml

価格 2,750円（税込）

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本品は、箱なし商品です。ラッピング・のし掛けをご希望の方は、こちらより別売りの箱をあわせてご注文ください。

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今期のテーマは
時代を超えた酒造り

光男さんとお百姓さんが見つけた宝物

何やら地面の小さい粒を見つめている光男さんとお百姓さん。なんと、古代米「惣兵衛早生」だったようです！
これを使って昔のお酒を復活させようとワクワクが止まらず、思わずにっこりする二人なのでした。

2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。
蔵付きの自社酵母を使用し、江戸時代の伝統製法である二段仕込によって、創業当時のお酒を時代を超えて現代に甦らせました。1832年の江戸末期に思いを馳せながら、ぜひ一杯！

公式オンラインショップ限定で、山川光男「前掛け」を50枚限定で販売いたします。大変貴重なものですので、お酒を11,000円（税込）以上お求めの方のみ、購入いただけるものとさせていただきます。こちらからご覧ください。

味わい特徴

しっかりとした甘味とバランスのとれた酸味があり、フレッシュながらも力強さが印象的な味わいです。
時代を超えたロマンに思いを馳せながらぜひお楽しみ下さい。

商品情報

原料米

惣兵衛早生100％

精米歩合

50％

使用酵母

自社酵母

アルコール度数

15度

日本酒度

-5

酸度

1.8

アミノ酸度

1.5

内容量

720ml

味わいマップ

香り

穏やか

華やか

甘辛

甘口

辛口

濃淡

芳醇

淡麗

酸味

酸低

酸高

ストーリー

山川光男ってなに？

山川光男（やまかわみつお）は、山形県内の４蔵元が結成した志のあるユニット。
銘柄の一文字ずつを取って名付けられ、生命を吹き込まれました。

山川光男は、これから色々な面白いことをやっていきます。
創り出した私たち自身の手を離れて、日本酒や、日本の農業や、世界の平和のために活躍してくれることを祈っています。