楯野川 純米大吟醸 主流 720ml
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商品情報
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味わいマップ
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ストーリー
酒米の王様
「山田錦」を味わい尽くす
人気の酒米で丁寧に仕込んだ王道の酒
発酵力が強く爽やかな果実を思わせる芳醇な香りを生む「山形KA酵母」で醸した、楯野川らしい1本。
「厳選された酒米」「高い技術に裏打ちされた高精白」「味わい深い綺麗な酒」を目指すと必ず一度は行きつく「酒米の王様」。
兵庫県産の山田錦を50%まで精白した贅沢な1本には、楯野川のメインストリームとして活躍して欲しいという想いが込められています。酒米(山田錦)、高精白、良質な水質、美味しい吟醸酒の基本をおさえた自信作です。山田錦から生まれるしっかりとした旨味と余韻の長さは、お酒だけで飲んでも飲み飽きない逸品です。
ペアリング
濃いめの味付け
と相性抜群
「純米大吟醸 主流」は、濃いめの味付けと相性の良いお酒です。
甘辛く煮付けた魚、香りの強いブルーチーズなどと一緒にいただくと、香りや味わいの相乗効果が生まれます。
おすすめ料理
キンキの煮付け、カレイの塩焼き
この商品についてのレビュー
レビューを書くフルーティな香りと味わいで飲みやすいです。限定醸造なのでお土産にもよく使ってます。