楯野川　純米大吟醸　清流 720ml

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清流の如きキレ、透明感
軽やかでフレッシュな吟醸香

一番人気の定番アイテム

楯野川「Basic（ベーシック）シリーズ」の中でも定番のお酒です。
その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージしています。軽快な飲み口でサラッと飲めるお酒で、初めて楯野川をお飲みいただく方にもおすすめの1本です。

味わい特徴

アルコール度数は14度台と若干低く設計され、軽くソフトな口当たりと爽やかな果実を思わせる香りが特徴です。
華やかな香りをより楽しんでいただく意味で、ワイングラスに注いでみるのも一興です。

商品情報

原料米

出羽燦々100％

精米歩合

50％

使用酵母

山形KA

アルコール度数

14度

日本酒度

酸度

1.5

アミノ酸度

1.0

内容量

720ml

味わいマップ

香り

穏やか

華やか

甘辛

甘口

辛口

濃淡

芳醇

淡麗

酸味

酸低

酸高

ストーリー

100年後の未来を見据えて
世界中で提供される"SAKE"に

地元農家とともに“米改革”に挑む

「楯野川純米大吟醸清流」は、全量純米大吟醸を掲げる楯の川酒造のビジョンを明確に示した渾身の１本です。

地元契約農家の酒米"出羽燦々"を50％まで精米。より高い水準の安心・安全を目指すため、その全てを「全量特別栽培米(減農薬・減化学肥料)」へとシフトさせました。

安全性を追求した原料米、山々に囲まれた自然豊かな庄内地方の澄んだ水、日本酒作りに適した気候。「楯野川純米大吟醸清流」は、世界へ発信する"SAKE"を目指し、基本に忠実に作られたお酒です。