ヨー子、心までとろける濃厚ヨーグルト酒の誘惑
1年ぶりの復活・数量限定
とろりと濃厚、鼻に抜ける爽やかさ
濃厚なブルーベリーの優しい甘みと、きゅっとくる酸味。そこに、生産量がごくわずかな希少なジャージーヨーグルトをたっぷり約半分もブレンドしました。
さらにヨー子ブルーベリーは、火入れをしない「生」のリキュール。加熱しないから、素材そのままのフレッシュさが生きています。
とろりと濃厚。なのに、鼻に抜けていく香りは驚くほど爽やか。このギャップがやみつきになる一杯です。
おいしさの理由
POINT 01
希少なジャージーヨーグルト
生産量がごくわずかな希少なジャージー牛のミルクから生まれたヨーグルトを、たっぷり約半分。濃厚でクリーミーなまろやかさです。
POINT 02
濃厚なブルーベリー
優しい甘みと、きゅっとくる酸味。そして鼻に抜けていく爽やかな香り。濃厚なヨーグルトに重なって、後を引く一杯になります。
POINT 03
加熱しない「生」
火入れをしない「生」のリキュール。加熱でなまさない、素材そのままのフレッシュさ。とれたてのような味わいです。
― ヨー子より ―
「ブルーベリーって、小さいのに主張が強いのよ。あたしと似てるわね。
だからね、新鮮なジャージーヨーグルトに、あの濃い果汁を思いきり合わせたの。生のリキュールだから、香りの立ち方が違うわ。
よく冷やして、よーく振ってから、グラスにたっぷり。凍らせてフローズンにするのもおすすめよ。
造るのは1年に一度きり。もう蔵から出てるから、いつでもどうぞ。毎年すぐなくなっちゃうけどね。」
― BARヨー子 店主・ヨー子 ―
どちらもクール便・1度にまとめて
「生」の2本で、飲み比べ。
火入れをしない「生」は、いまこの2本だけ。どちらもクール便でのお届けなので、1度にまとめてお届けできます。
1年ぶりの復活
ヨー子 ブルーベリー
ジャージー ／ 生 ／ 8% ／ 720ml
ブルーベリーの優しい甘みと酸味に、希少なジャージーヨーグルトをたっぷり。とろりと濃厚なのに、香りは驚くほど爽やか。
ブルーベリーを購入する
月に一度の限定
ドロ沼ヨー子
鳥海高原 ／ 生 ／ 8% ／ 720ml
ヨーグルト配合80%。固形ヨーグルトも入った、限界まで濃厚な一本。「ドロ沼」の名のとおり、抜け出せなくなります。
ドロ沼ヨー子を購入する
※現在販売中のヨー子シリーズの中で、ジャージーヨーグルトを使い火入れをしない「生」で仕立てているのは、ヨー子ブルーベリーだけです。
ほかのヨー子も、いかがですか。
使うヨーグルトも製法も違うから、味わいの個性はそれぞれです。
