山形県産「ひとめぼれ」
酒蔵が本気で育てた、“白米そのものがごちそう”になるお米。
楯の川酒造が、酒米づくりで培ってきた基準と目線で選んだ、単一農家・精米したての特別な「ひとめぼれ」です。
炊き上がりの艶、粒立ち、甘み。
「白ごはんって、こんなに美味しかったんだ」と感じていただける一杯を。
山形県ひとめぼれ
2025年産 ●内容量：1袋 5kg
5kgは、ご家庭での普段使いにちょうど良いサイズ。
「毎日食べて美味しい米」、毎日の食卓でその違いを感じていただけます。
※ご注文をいただいてから精米いたしますので、毎週水曜日に締め切り、精米したてを金曜日に出荷させていただきます。
一粒一粒が輝くお米を知って欲しい
私たちが日本酒づくりで大切にしてきたのは、米・水・環境・管理・鮮度。
その基準をそのまま白米にも当てはめた結果、自然と“特別な一杯”になりました。
● 単一農家・単一ロット
大量に混ぜて均一化するのではなく、顔の見える農家さんの田んぼだけのお米です。
● 注文後精米
一般流通では当たり前の「事前精米・長期保管」はしません。ご注文をいただいてから精米し、いちばん美味しい状態でお届けします。
● 酒蔵基準の品質管理
酒米づくりで培った、粒の状態・水分・保管環境への目線。“お酒と同じ基準”で白米を扱っています。
● 鳥海山麓の雪解け水
冷たく澄んだ水で育ったお米は、炊き上がりの艶・香り・甘みが違います。
ごはんのお供とご一緒に
庄内地域定番のごはんのお供「しょうゆの実」を炊き立てのご飯に乗せていただくと、まさに"ひとめぼれ"、幸せの味です。一緒にお求めいただけますので、ぜひ庄内の味をお楽しみください。
＜しょうゆの実＞
●原材料名：大豆、小麦、米、食塩、砂糖／酒精
●内容量：115ml ●賞味期限：商品に記載
●製造者：ハナブサ醤油株式会社
※本製品に含まれるアレルギー物質：大豆、小麦
またSHIELDシリーズでも使用している米「亀の尾」から始まる、庄内地域のお米の家系図のクリアファイルがつきます。お米のルーツを感じながら、SHIELD亀の尾と一緒にお楽しみいただくのもおすすめです。
“白ごはんが主役になる時間”のための5kg
5kgは、毎日のごはんとして選ばれるサイズです。
「特別な日に食べるお米」ではなく、毎日の食卓に、安心して出せるお米を。
ヨー子FARMのひとめぼれは、そんな日常に寄り添うためのお米です。
