山形県産「ひとめぼれ」
酒蔵が本気で育てた、“白米そのものがごちそう”になるお米。
楯の川酒造が、酒米づくりで培ってきた基準と目線で選んだ、単一農家・精米したての特別な「ひとめぼれ」です。
炊き上がりの艶、粒立ち、甘み。
「白ごはんって、こんなに美味しかったんだ」と感じていただける一杯を。
山形県ひとめぼれ
2025年産 ●内容量：1袋 2kg
2袋ご購入いただきますと、ヨー子FARM専用の箱にお入れいたします。
一粒一粒が輝くお米を知って欲しい
私たちが日本酒づくりで大切にしてきたのは、米・水・環境・管理・鮮度。
その基準をそのまま白米にも当てはめた結果、自然と“特別な一杯”になりました。
● 単一農家・単一ロット
大量に混ぜて均一化するのではなく、顔の見える農家さんの田んぼだけのお米です。
● 酒蔵基準の品質管理
酒米づくりで培った、粒の状態・水分・保管環境への目線。“お酒と同じ基準”で白米を扱っています。
● 鳥海山麓の雪解け水
冷たく澄んだ水で育ったお米は、炊き上がりの艶・香り・甘みが違います。
ごはんのお供とご一緒に
庄内地域定番のごはんのお供「しょうゆの実」を炊き立てのご飯に乗せていただくと、まさに"ひとめぼれ"、幸せの味です。一緒にお求めいただけますので、ぜひ庄内の味をお楽しみください。
＜しょうゆの実＞
●原材料名：大豆、小麦、米、食塩、砂糖／酒精
●内容量：115ml ●賞味期限：商品に記載
●製造者：ハナブサ醤油株式会社
※本製品に含まれるアレルギー物質：大豆、小麦
またSHIELDシリーズでも使用している米「亀の尾」から始まる、庄内地域のお米の家系図のクリアファイルがつきます。お米のルーツを感じながら、SHIELD亀の尾と一緒にお楽しみいただくのもおすすめです。
“白ごはんが主役になる時間”のための2kg
このお米は、日本酒と一緒にお求めいただく方が多い商品です。
楯の川酒造のお酒と同梱することで、送料負担を抑えてお届けできます。
「酒蔵の白米体験」を、ぜひお酒と一緒にお楽しみください。
