7thアルバム「Alpha Zulu」
発売記念コラボ日本酒
オリジナルお猪口付き
「PHOENIX 18 Limited Edition」は、昨年12月にPHOENIXのメンバーであるクリスチャンが、何度もテイスティングを行い厳選したものです。パッケージデザインもニューアルバムの世界観を色濃く反映し、特にアルバムの中の収録曲「Winter Solstice」からインスパイアしたものになっています。
また、オリジナルのお猪口もセットになっていますので、PHOENIXの世界観に浸りながらゆったりと味わっていただきたい逸品です。
【セット内容】
PHOENIX 18 Limited Edition 720ml
PHOENIXオリジナルお猪口 3勺サイズ
味わい特徴
酒米の王「山田錦」を18％まで磨き上げたことで、米の持つ旨味・ふくよかさが存分に感じられる広がりと、深い余韻をぜひご堪能ください。
商品情報
商品情報
味わいマップ
おすすめの温度
メッセージ
PHOENIX メンバー
クリスさんより
表現したのは、ミニマリズムの美しさ
「PHOENIX 18 Limited Edition」は、私たちが楯野川と一緒に作った最初の「Rainbow PHOENIX」の完璧な対極にあるものです。最初の酒は、楯の川酒造がマスターした美しい日本酒の世界に入るための鍵でした。
この新しい「PHOENIX 18 Limited Edition」は、より深く、より高く、山の向こうの雲の中に入っていく。 精米歩合18％の洗練された味わいにより、ミニマリズムの美しさを表現しました。
このお酒はそのままでも美味しく飲めますが、どんな料理と合わせても美味しいです。 いろいろ試してみてください。
そして、Winter Solsticeを聴きながら、ぜひこのお酒を飲んでいただきたいです。
日本酒の縁を繋ぐ
食の都パリで和食 ・日本酒の普及に尽力され“日本酒の伝導師”とも言われた黒田利朗さんが、2017年パリの病院で逝去されました。
クリスチャンは黒田氏と親交があり、黒田氏の日本酒に対する情熱に感化されながら、自身も日本酒の魅力の虜になっていきました。そして、亡くなった黒田氏の意思を引き継ぎ、PHOENIXと楯野川はこのコラボレーションに取り組むと共に、メンバーの意向により先進医療技術発展に貢献するため、売上の一部を赤十字社または非営利団体に寄付しております。
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