【 送料無料 】 楯野川 純米大吟醸 720ml ギフトセット [ 我流酒未来 / 美しき渓流 ]

価格 4,950(税込)

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※本品は、箱付き商品です。無料ラッピングをご希望の方は、備考欄よりご希望をお知らせください。

大切な方へお酒の贈り物
人気の純米大吟醸セット

柔らかな甘み / シャープな酸味

2022年限定の組み合わせをギフトセットにしました。
(2本入れギフト箱付き)

山形県の酒米「酒未来」と新酵母「YK009」を掛け合わせた「我流酒未来」は、酒米由来の柔らかな甘みが特徴の2022年限定アイテム。
シャープな酸味が特徴の「美しき渓流」との組み合わせは、食中酒にぴったりのバランスの良い組み合わせです。

上品な甘みと酸味をご堪能ください。

※画像はイメージです

ラッピング・のし対応

こちらの商品にはセット箱が付属しております。
無料にてラッピング・のし対応いたします。備考欄にてご希望をお知らせください。

純米大吟醸 我流酒未来

山形の酒米と酵母で醸す
正統派の純米大吟醸

希少な酒米「酒未来」

長野県の美山錦と山田錦の系統である山酒4号を掛け合わせた、県産オリジナルの酒米「酒未来」は、みちのく羽州の気候や風土に合うよう短稈で倒伏や寒さに強く、大粒で円盤状の心白を備えた、酒質評価特A級の酒造適正に優れた酒米です。

華やかな香りと心地よい甘味が特徴的で、流通量が少なく極めて希少な品種でもあります。この機会にぜひお試しください。

低酸性で発酵力の強い酵母

山形県産の新酵母「YK009」は、純米大吟醸用に作られた県産の酒米「雪女神」に合わせて開発された酵母ですが、強い発酵力と良質な酒質に出来上がることで知られており、多くの酒蔵が採用しています。

やわらかくすっきりとした味わいと心地良い酸味がバランス良く仕上がり、低酸性由来の程よい吟醸香は食事の邪魔をしません。

やわらかな味わい
ぜひ常温でお試しください

しっかりと冷やしてもおいしいですが、やわらかな酒質を愉しむには常温もおすすめです。
冷酒~常温にかけて少しずつ変化する味わいをご堪能ください。

我流酒未来 商品情報

商品情報

原料米
酒未来100%
精米歩合
50%
使用酵母
YK009
アルコール度数
15度
日本酒度
-3
酸度
1.4
アミノ酸度
1.0
内容量
720ml

味わいマップ

香り
穏やか
華やか
甘辛
甘口
辛口
濃淡
芳醇
淡麗
酸味
酸低
酸高

おすすめの温度

  • 冷酒
  • 常温

純米大吟醸 美しき渓流

全量特別栽培米
美山錦のシャープな旨味

酒米の良さをいかに引き出すか

酒造好適米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した1本。

使用米は全て契約農家によって栽培された庄内産100%。綺麗な水質、自社精米、精密な醸造工程...原材料から製造まで一貫して「生産者の顔が見える酒」にこだわって作られています。

食中酒に最適な酒質

「中取り」部分だけの贅沢なお酒ですが、どこか素朴なお米の味と奥行きも感じさせてくれる、非常に安定感の高い商品。

いつものお食事をよりおいしく感じさせてくれる1本です。

美しき渓流 商品情報

商品情報

原料米
美山錦100%
精米歩合
50%
使用酵母
山形KA
アルコール度数
15度
日本酒度
-1
酸度
1.6
アミノ酸度
0.9
内容量
720ml

味わいマップ

香り
穏やか
華やか
甘辛
甘口
辛口
濃淡
芳醇
淡麗
酸味
酸低
酸高

おすすめの温度

  • 冷酒
  • 常温
  • 燗酒

ストーリー

贈り物に最適な
ギフトボックス付き

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ラッピング無料、箱に直接のし掛け、ラッピング+のし掛け
ご希望に応じて対応させていただきます。

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