楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 720ml

評価1
評価2
評価3
評価4
評価5
(2件)
価格 2,255(税込)

税込6,600円以上で送料半額!
税込12,000円以上で送料無料!

本品は、箱なし商品です。ラッピング・のし掛けをご希望の方は、 こちらより別売りの箱をあわせてご注文ください。

数量 
送料935円~ ※地域によって異なります。詳細はこちら
※別途クール便代金が発生します。

冷燗自在 シャープな旨み

バランスの取れた食中酒

飲み頃は冷酒~常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも幅広く寄り添い、合わせやすいため、日常のお食事にあわせる食中酒に最適なお酒です。さらさらとした飲み口で、飲みやすさを追求した繊細な味わいです。楯野川のベーシックシリーズの中でも安定的に人気があります。

キレが良く、普段のお食事から贅沢なメニューまで幅広くお料理を引き立ててくれますので、思わず食と杯が進みます。どんなお料理にも合わせやすい酒質ですが、どこか素朴なお米の味と奥行きも感じさせてくれる、非常に安定感の高い商品。いつものお食事をよりおいしく感じさせてくれる1本です。

味わい特徴

控えめながらスッキリとした爽やかな香りが特徴で、旨みを引き出す上品な酸味が広がって綺麗にまとめ上げます。

商品情報

商品情報

原料米
美山錦100%
精米歩合
50%
使用酵母
山形KA
アルコール度数
15度
日本酒度
3
酸度
1.5
アミノ酸度
1.0
内容量
720ml

味わいマップ

香り
穏やか
華やか
甘辛
甘口
辛口
濃淡
芳醇
淡麗
酸味
酸低
酸高

おすすめの温度

  • 冷酒
  • 常温
  • 燗酒

ストーリー

全量特別栽培米
美山錦のシャープな旨味

酒米の良さをいかに引き出すか

酒造好適米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した1本。

使用米は全て契約農家によって栽培された庄内産100%。綺麗な水質、自社精米、精密な醸造工程...原材料から製造まで一貫して「生産者の顔が見える酒」にこだわって作られています。

ペアリング

上品な酸味が
揚げ物と相性◎

なめらかでキレの良い酒質ですので、揚げ物や味の濃い煮込み料理なども
すっきりと流し、次の一口をよりおいしく食べていただけます。
控え目で上品な香りですので、料理の邪魔をせず食中酒としておすすめです。

おすすめ料理

白身魚、えびの天ぷら、牛すじ煮込み

この商品についてのレビュー

レビューを書く
評価 
評価1
評価2
評価3
評価4
評価5
旅人様2022/11/21

すっきりと飲めて、とても美味しかったです。 これまで日本酒は苦手でしたが、印象を変えてくれたように思います。

評価 
評価1
評価2
評価3
評価4
評価5
ドラ様2021/11/17

冷でも燗でも美味しいお酒なので家に常備してます。寒くなってきたので、鍋のお供にも最高です。