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楯野川　純米大吟醸 　源流冷卸　 720ml

毎年秋季に数量限定で出荷される、楯野川の冷卸です。

もろみを搾ってできたお酒をアルコール度数が高いまま火入れ殺菌し瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒と捉え、「源流」と命名しました。

瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。

【例年8月頃 出荷開始】


 

原料米 美山錦　100％
精米歩合 50％
使用酵母 山形KA
アルコール度数 16度
日本酒度 +2
価格 : 1,925円（税抜1,750円）
数量
 

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完売しました
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ビベン修さん昨年購入し気に入り、今年もすぐ買いました。 スッキリした...★★★★★2020/09/14

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