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■Basic ベーシック

楯野川の王道となるべく完全手造りで醸されたラインナップ。
地元庄内の契約農家にて減農薬・減化学肥料により栽培された出羽燦々と美山錦を中心に、料理の味わいを下支えするような王道を往く日本酒を目指し、奇をてらわずに醸しています。

しかしながら、自家精米、限定吸水、麹箱による製麹、低温長期醪、プレートヒーターによる急速殺菌・急速冷却など、ハイクラスのラインナップと同じ方法で醸されているため、高精白日本酒の片鱗を垣間見ることができる自信作です。



商品ラインナップ
楯野川 純米大吟醸 清流


蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。
その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージしました。

アルコール度数は14度台と若干低く設計され、軽くソフトな口当たりと爽やかな果実を思わせる香りが特徴です。

720ml / 1800ml

楯野川 純米大吟醸 美山錦中取り


搾りの工程において香味バランスが一番良いとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢なお酒。

飲み頃は冷酒〜常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすいため、食中酒に最適なお酒です。

720ml / 1800ml

楯野川 純米大吟醸 本流辛口


旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派の「本流辛口」。

落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスのお酒です。

720ml / 1800ml

楯野川 純米大吟醸 主流


酒米の王様・山田錦を使用し、楯野川の中心的なアイテムになるようにという願いを込めて「主流」と名づけられた商品。

味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、日本酒ビギナーにも通にも喜ばれる1本です。

720ml / 1800ml
 
 
基本ラインナップ
 
 
日本酒 > カテゴリーで選ぶ > 基本ラインナップ
 
 
全9件 整列 : [価格] [製品名]
 
楯野川 純米大吟醸 清流 720ml
 
楯野川 純米大吟醸 清流 720ml
1,540円(税抜1,400円)
 
 
楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り 720ml
 
楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り 720ml
1,705円(税抜1,550円)
 
 
楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml
 
楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml
1,870円(税抜1,700円)
 
 
 
楯野川 純米大吟醸  主流 720ml
 
楯野川 純米大吟醸  主流 720ml
1,980円(税抜1,800円)
 
 
楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml
 
楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml
2,860円(税抜2,600円)
 
 
【 送料無料 】 楯野川 純米大吟醸 BASIC 飲み比べ3本セット 300ml [ 清流 / 美山錦中取り / 本流 ]
 
【 送料無料 】 楯野川 純米大吟醸 BASIC 飲み比べ3本セット 300ml [ 清流 / 美山錦中取り / 本流 ](品切れ)
3,080円(税抜2,800円)
 
 
 
楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り 1800ml
 
楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り 1800ml
3,300円(税抜3,000円)
 
 
楯野川 純米大吟醸 本流辛口 1800ml
 
楯野川 純米大吟醸 本流辛口 1800ml
3,520円(税抜3,200円)
 
 
楯野川 純米大吟醸  主流 1800ml
 
楯野川 純米大吟醸  主流 1800ml
3,740円(税抜3,400円)