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楯野川 純米大吟醸  渓流爽辛 720ml

すいすい と飲みやすい
キリッと爽快な 夏のお酒
− 毎年好評の"夏吟醸" −

毎年夏季に数量限定で出荷される人気の夏酒。

味わい、飲みごたえ、飲みやすさの全てを兼ね備えた、日本酒ビギナーにも通にも喜ばれる1本です。

酒米は山形県オリジナルの「美山錦」を使用。シャープな酒質を存分に活かした、『爽辛』という名前にふさわしい爽やかな季節酒となります。



−味わい特徴−

日本酒度がプラス2桁のため「結構辛いのでは」と思われがちですが、完全発酵により糖分が残っていないため口当たりはとっても爽快。すいすいと飲み続けることができます。

キンキンに冷やして、または氷を浮かべたロックスタイルでお試しください。
価格:1,760 円
(税抜: 1,600 円)
ストーリー
日本の暑い夏は
スッキリ爽快な夏吟醸で
夏には夏のキレうま辛口!
「渓流爽辛」は、その名の通り、水のせせらぎ、植物による美しい緑色、木陰の涼しさといった夏の渓流をイメージした、キリッと爽快な辛口夏酒です。

季節限定酒でも楯野川らしさは健在。辛口でも飲み口はなめらか。 山形県産の美山錦を100%使用して、丁寧な仕事で仕上げられています。
温度によって変わる味わいを楽しむ"


キンキンに冷やして飲むことをおすすめしていますが、そのままゆっくりと飲み進め、ボトルが少し汗をかいた頃に口に含むと、辛さの中に隠れていた旨みを感じることができます。

温度変化による味わいの違いを感じながらお楽しみいただければと思います。
商品情報
味わいマップ 詳細情報



おすすめの温度

原料米 : 美山錦 100%

精 米 歩 合 : 50%

使 用 酵 母 : K601

アルコール度数: 14度

日本酒度: +12

酸 度 : 1.3

アミノ酸度: 0.9

ペアリング
< 夏のさっぱり料理とご一緒に >
キレ味抜群の夏吟醸には、酢の物やお寿司など少しお酢の効いた食材や料理と合わせていただくとおいしくいただけます。

口の中をさっぱりとさせるお酒の酸味は、実は揚げ物とも相性◎ですので、唐揚げや手羽元でもお試しください。

‐ おすすめの料理 −
 < たことわかめの酢の物 >
 < 唐揚げ、手羽元 >

たことわかめの酢の物

− 容量別リンク −
 

楯野川 純米大吟醸  渓流爽辛 720ml

価格 : 1,760円(税抜1,600円)
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